Здравствуйте! Меня зовут Ильнур, я из города Бирск, являюсь действующим франчайзи ShaurMeals. Сам я работаю по вахтам на севере, решил открыть свой бизнес. Я уже был знаком изначально со сферой общепита, так как я подрабатывал на межвахтах то официантом, то администратором, и прекрасно знаю, что происходит снаружи и внутри.

Как я узнал об этой франшизе? Я подрабатывал курьером у франчайзи из города Янаул. Тогда я узнал о ShaurMeals, что такое франшиза мне объяснил франчайзи. Мне стало очень сильно интересно, потому что мне нравился вкус, я ходил со своей семьей в это заведение, рекомендовал его всегда всем. И после мы связались с менеджером, нам ответила Луиза. Спасибо ей большое. С самого начала подписания договора до сегодняшнего дня она до сих пор с нами, поддерживает и помогает.

После оплаты паушального взноса мы начали искать помещение. Сразу вам говорю, всем франчайзи, не ищите большое помещение. Квадратов 40–50, как говорят менеджеры, спокойно хватает. У меня помещение очень большое, 95 м², кухня занимает около 45 м². У нас хорошо, что у нас зал большой: посетителям всем нравится спокойно посидеть, покушать, никуда не выходя. Мы нашли помещение, оно уже было построено под общепит. Начали ремонт и через 2,5 месяца открылись. Что происходило в это время? Мы с дизайнерами составляли план, как все это должно работать, как сделать. После нам Сергей сделал дизайн, мы начали по нему работать. Были многие изменения, так как мы из маленького города, у нас население всего 50 000 человек. И вот эти вот магазины такие, как "Леруа Мерлен", в их фирме, которая находится в Москве, нельзя было сделать очень хорошую доставку. Мы подкорректировали и в итоге сделали ремонт предположительно как по дизайну.

В день открытия к нам приехал на помощь хороший опытный человек, помог обучить весь персонал, помог мне лично научиться, как правильно общаться с сотрудниками, как их не выводить на конфликтные ситуации. После он улетел. У нас работа пошла. Бывало, что наши сотрудники, кто изначально были на открытии, уже уволились, но мы работаем, продолжаем, у нас все в порядке.

Что могу сказать по поводу франшизы? Франшиза очень хорошая. У меня очень много коллег, друзей, знакомых, которые работают в других сферах деятельности тоже по франшизе и очень сильно просаживают. Были случаи, что люди закрывались. К ShaurMeals есть доверие, оно будет в любом случае, потому что там хороший коллектив. Если требуется какая-то помощь, то ты дождешься ее в любом случае.

Полный видеоотзыв и обзор франчайзинговой точки смотрите ниже.

Подробнее – франшиза ShaurMeals